先日の買い出しと作り置き。

この間の休日に買った食材です～。

乳酸飲料、卵、砂糖、グリーンリーフ、冷凍ムキエビ、真サバ、ネギ、きゅうり、酢、しめじ２Ｐ、パプリカ、ミニトマト・・・以上で１６９７円でした。

前回はサニーレタスを買ったけど、グリーンリーフの方がちょっと栄養価が高いらしいのでグリーンリーフの方にしてみました。

普通のレタス同様、爪楊枝を３本刺しておくと日持ちするそうで実践してます。実際に一週間は余裕で持ちました^^

それと、ちょっと前にこれも買いました。↓

「サラダに！まめ」を４個。

通常９８円が６８円だったので４個買っときました。既に食してますが豆が大粒で食べ応えがあって美味しいです。薄味がついてるのでそのまま食べられるのも楽で良いです。

で、この日の作り置きで～す。

・野菜の酢漬け

酢と水を２００ｃｃ、砂糖大さじ５、塩小さじ１、唐辛子２本を合わせた液にきゅうり３本、パプリカ１個、人参１本、大根１０ｃｍ程を細かく切って漬けました。

・しめじの炒め物

しめじ２Ｐで作りました。クックパッドのレシピです。

・サバのムニエル

塩胡椒したサバを小麦粉をまぶして焼きました。

・・・以上３品です。

晩御飯はサラダなので、作り置きというほどの物ではないですけどね（苦笑）

ではでは、仕度してお仕事行って来ま～す。

またね(^^)/