先日の買い出しと作り置き。

この間の休日に買った食材です~。

乳酸飲料、卵、砂糖、グリーンリーフ、冷凍ムキエビ、真サバ、ネギ、きゅうり、酢、しめじ2P、パプリカ、ミニトマト・・・以上で1697円でした。

前回はサニーレタスを買ったけど、グリーンリーフの方がちょっと栄養価が高いらしいのでグリーンリーフの方にしてみました。

普通のレタス同様、爪楊枝を3本刺しておくと日持ちするそうで実践してます。実際に一週間は余裕で持ちました^^

 

それと、ちょっと前にこれも買いました。↓

「サラダに!まめ」を4個。

通常98円が68円だったので4個買っときました。既に食してますが豆が大粒で食べ応えがあって美味しいです。薄味がついてるのでそのまま食べられるのも楽で良いです。

 

で、この日の作り置きで~す。

・野菜の酢漬け

酢と水を200cc、砂糖大さじ5、塩小さじ1、唐辛子2本を合わせた液にきゅうり3本、パプリカ1個、人参1本、大根10cm程を細かく切って漬けました。

 

・しめじの炒め物

しめじ2Pで作りました。クックパッドのレシピです。

Cpicon しめじ常備菜 by PONYY

 

・サバのムニエル

塩胡椒したサバを小麦粉をまぶして焼きました。

 

・・・以上3品です。

晩御飯はサラダなので、作り置きというほどの物ではないですけどね(苦笑)

 

ではでは、仕度してお仕事行って来ま~す。

またね(^^)/