【一人暮らしの食卓】おでん♪

最近適当な食生活を送っていたので、かなり久し振りのご飯ネタです・・・

 

先日、今月初の買い出しに行って来ました。

買ったのは鶏ムネ肉、鶏手羽先、縁結びこんにゃく、カレイの切身3切れ、イカ1杯、里芋、れんこん、えのき、おでんの具、クリームシチューの素、千切りキャベツ。

以上で、2529円でした。

無性におでんが食べたくなったので、おでんの具材をメインに買いに行ったんですが、いつものように何だかんだで増えました。

この日はレタスが358円(税抜)きゅうり一本88円(税抜)になっててびっくりしたんですけど、農家の方々はもっと大変だろうと思うと仕方がないですね^^;

 

おでんの具は餅入り巾着とイカ巻が欲しかったんですけど、1P158円だったので今回は諦め、いろんな具が入ってる袋物を買いました。

袋の中身 ↓

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278円(税抜)でした。

 

このはんぺん類とれんこんと縁結びこんにゃくと冷蔵庫にあった卵(ゆで卵)、大根を具に、おでん用の浅い鍋が無いのでパスタ鍋で作りました。

豚汁とかも大量に作る時はこの鍋を使います。

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で、昨日の晩ごはん。

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おでん、即席みそ汁です。

からしと柚子こしょうでいただきました~。

 

そして今日は、明日仕事が休みなのでコンビニで日本酒を買って来ました。

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ワンカップ大関のミニサイズ。

8月に副業先で貰ったクオカードで買いました。

 

で、今日の晩ごはんもおでん♪
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量が減ったので少し小さい鍋に移しました。

おでんと日本酒は合いますね~。激ウマでした(^m^)

あと1食分残ってるので明日もおでんです(笑)