先日の買い出しと作り置き４品。
この間の休みにやっと買い出しに行って来ました。
雑然と並んでますが、
厚揚げ、卵、ハム、冷凍食品２種、ウインナー、キャノーラ油、梅干し、鶏手羽元、鶏ムネ肉、キャベツ１玉、じゃがいも５個、人参３本、きゅうり４本、ちりめんじゃこ、塩さば２枚、カット大根、豆苗、冷凍イカ２杯、マルチパックアイス１箱、ハンバーガー２個
・・・以上で４９４３円でした。
月の食費予算の約半分使ってしまいました^^;
３０００円位の予定だったんですが増えまして、
久し振りに行くとつい買っちゃいますね。
唐揚げと照り焼きを作りたかったので鶏もも肉が欲しかったけど、
２枚で６００円超えだったので広告品の手羽元とムネ肉１枚に変更しました。
手羽元は１０本で３５０円（税抜）だったんです。
いつもは少量パックだけど大きいのを買いました。
そして、食材が増えたので作り置きしました。
手羽元の唐揚げ
手羽元は煮物にする事が多いんですけど、今回は唐揚げにしました。
クックパッドのレシピです。
大根と厚揚げの煮物
水、だしの素、醤油、みりん、料理酒で煮ました。
きゅうりの豆板醤漬け
少しだけお買得の形の悪いきゅうりを買ったので一気に使いました。
クックパッドのレシピです。
レシピ通りに作ったらかなり辛かったので砂糖を混ぜました。
豆苗とコーンとハムのバター炒め
先ににんにくスライスをマーガリンで炒め、
豆苗、冷凍コーン、ハムを入れてめんつゆと醤油で味付けしました。
以上の４品を並べた昨夜の御飯。
即席みそ汁と共にいただきました。
ちなみに今日は１日に作ったごまひじきときゅうりの豆板醤漬けと、
豆苗とコーンとハムのバター炒めで質素でしたけど、
白米に合うおかずだったので食が進みました～。
御馳走様でした(^人^)
