給料前の作り置き。
先日の休みの日の作り置きです。
給料前でまたもや家から一歩も出なかったのであるもので作りました。
- もやしとちくわのかき揚げ
先週買ったもやしと冷凍保存のちくわ２本でかき揚げにしました。
もやしは痛みが早いので、もやしともやしが浸かる位の水をボウルに入れて冷蔵庫で保存してます。水は毎日替えた方が良いそうですよ。
こちらを参考に酢を入れました。→
節約！もやしのかき揚げ by たっけさん
本当にカラっとサクっと揚がりましたよ^^
- えのきとしめじの含め煮
随分前に買ったえのきとしめじで作りました。
椎茸類も早めに食べた方が良いらしいけど、大抵すぐに使わず冷蔵庫で寝かせてます（笑）
いつもはなめ茸を作るんですが、今回は前回椎茸で作った含め煮が美味しかったので
こちらのレシピで作ってみました。→ お弁当にも☆簡単常備菜♪椎茸の含め煮 by hirokoh
- 切り干し大根の煮物
セリアで買ってあった切り干し大根と冷凍保存の油揚げで作りました。人参が無かったのがちょっと残念です。
- ケチャップパスタ
これはお弁当用に玉ねぎを入れて作りました。隙間の穴埋めに欠かせませんww
・・・以上四品で～す。
冷凍庫に豚肉、鶏むね肉、カレイの切身があるけど、今週の主菜はもやしとちくわのかき揚げで繋いでみようと思います。
ちくわを入れたからボリュームはあるはず(^m^)
