最近の晩ごはん・・・１９日～２２日。

最近、ご飯の写真を載せてなかったのでまとめてＵＰしま～す。

まずは火曜日の１９日。

チャーハン、レタスサラダ、味噌汁。

チャーハンはピーマン、パプリカ、ウインナー、ミックスベジタブル、卵を入れて、鶏ガラスープの素と塩こしょうで味付けしました。

味噌汁の具は玉ねぎと豆腐とワカメです。

続いて２０日の水曜日。

ピーマンの肉詰め、冬瓜の煮物、レタスサラダ、味噌汁。

ピーマンの肉詰めは冷凍保存したもの。

味噌汁の具は玉ねぎ、油揚げ、ワカメです。

そして２１日の木曜日。

さばの照り焼き、冬瓜の煮物、レタスサラダ、味噌汁。

さばの照り焼きは塩抜きした塩さばを使いました。

両面焼いてから醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れて煮詰め仕上げに白ごまを振りました。

味噌汁は前日の残りです。

そして、２２日の金曜日。

この日は蕎麦。

冷凍してあったもやしのかき揚げとちくわの天ぷらをのせました。

そんでもって、休みだったのでちょっとだけ作り置きしました。

茹でたもやしとハム、きゅうりを細切りにして醤油、ごま油、酢、砂糖で和えました。

食べる前に胡麻をかけていただきま～す。

えのきとかしめじは日持ちしないらしいのだけど、

見た目は何ともないので（笑）冷蔵庫にあった物を使いました。

クックパッドのレシピで作りました。

・・・以上、４日分の晩ごはんでした～。