お家ごはん

腹痛の時は食欲がなくて、

朝食は機能性食品のゼリーばかりだったんですが、

最近は食欲も復活しまして、

以前のように食パンをメインに頂いております。

今朝

ちょっと前にも書いたけど、朝食は白米からパンに変えました。

野菜があまり摂れてないので、

何か良い物はないかな～と探したら、

安くて簡単に作れる物がありました～♪

コレ　↓　です。

以前は毎日白米１合を炊いて、朝食とお弁当の２食で食べてたんです。

朝食で３分の２合、残りがお弁当という割合です。

↑　ここにも書いたけど白米はやっぱ腹持ちが良いんですよね。

腸の炎症から完全に復活しました～♪

なんだかんだで一カ月位かかりました(;´∀｀)

というのも、

薬が効いて腹痛がなくなって暫くすると、

やたら揚げ物が

新年あけましておめでとうございます。

年末の挨拶が出来ないまま年が明けてしまいました。

すみませんf^^;

昨夜の御飯は奮発してすき焼きにしたんです。

一昨日休んだばかりなんですが、なんと今日も休みでした。

ワクチン接種で火水と連休で、一日出勤して金曜日に休んで、また一日出勤して翌日休み。

いわゆる飛石連休ってやつです。

昨日は久し振りに作り置きをしました。

作ったのはうちの食卓ではよく目にするこれです（笑）↓

・手羽先の唐揚げ

・切り干し大根と厚揚げの煮物

・なめ茸

・無限にんじん

しばらく作り置き画像を載せてなかったけど、一応ちょこちょこ作ってます。

最近はこの間の金曜日に作りました。

上段左から、

・甘酢ごまきゅうり

レシピはこちら　→　中華風♡甘酢ごまきゅうり ...

以前も朝ごはんを載せた事がありましたが、

その時はこんな感じでした。　↓

コーヒーとパンと酢入りの即席味噌汁。

パンに載せる具は変われど、基本はこの3種だったんですが、

先月の中旬位から ...

金曜日に作り置きをする事が多いんですが、先週は車検で出した車の引き取りがあって作れなかったんです。

なので、晩御飯はいつもよりさらに適当な感じになってます。

お酒を飲まなかった