お家ごはん

今日は休みなので久々に気合を入れて作り置きをしようと思い、

昨日と一昨日の仕事終わりに買って来た食材でございます。

豚汁の具、豚ロース、豚バラ、タラの切身3切、オクラ２P、もやし、木綿豆腐。

豚ロー ...

先週の金曜日に豚汁を作りました。

具は市販の豚汁の具、玉ねぎ1個、豚バラ肉、木綿豆腐１丁です。

市販の豚汁の具は大根、人参、ごぼう、こんにゃくが入って１９８円。

各々の野菜を揃えるよりは安上がりです ...

週に２日は確実に休みなのだが、

最近の休日は以前にも増してダラダラ過ごしてますw

体調が悪かった時の休日はソファーに寝転んで、

テレビを観て過ごしてたんです。

腹痛の時は食欲がなくて、

朝食は機能性食品のゼリーばかりだったんですが、

最近は食欲も復活しまして、

以前のように食パンをメインに頂いております。

今朝

ちょっと前にも書いたけど、朝食は白米からパンに変えました。

野菜があまり摂れてないので、

何か良い物はないかな～と探したら、

安くて簡単に作れる物がありました～♪

以前は毎日白米１合を炊いて、朝食とお弁当の２食で食べてたんです。

朝食で３分の２合、残りがお弁当という割合です。

↑　ここにも書いたけど白米はやっぱ腹持ちが良いんですよね。

腸の炎症から完全に復活しました～♪

なんだかんだで一カ月位かかりました(;´∀｀)

というのも、

薬が効いて腹痛がなくなって暫くすると、

やたら揚げ物が

新年あけましておめでとうございます。

年末の挨拶が出来ないまま年が明けてしまいました。

すみませんf^^;

昨夜の御飯は奮発してすき焼きにしたんです。

一昨日休んだばかりなんですが、なんと今日も休みでした。

ワクチン接種で火水と連休で、一日出勤して金曜日に休んで、また一日出勤して翌日休み。

いわゆる飛石連休ってやつです。

昨日は久し振りに作り置きをしました。

作ったのはうちの食卓ではよく目にするこれです（笑）↓

・手羽先の唐揚げ

・切り干し大根と厚揚げの煮物

・なめ茸

・無限にんじん