最近の休日の食生活はこんなです。
昨日は休み。
天気が良かったけどベランダに出た以外は、
部屋にこもってダラダラゴソゴソして過ごしました。
仕事がある日の朝食は御飯と味噌汁なんだけど、
休みの日は事前に菓子パンを２個買ってきておいてソレを食べます。
昨日はあらびきソーセージとジャムパン。
総菜系のパンと甘めのパンを１個ずつ買うのが定番になってます。
飲み物はコーヒーよりは腸に優しいかな～と思って紅茶にしていて、
コーヒー断ちしてから、かれこれ２カ月位経ちます～。
昼はほとんど麺で、
昨日は乾麺の寿がきやの味噌煮込みうどんにしました。
具はキャベツと卵で～す。
キャベツは冷蔵庫に２分の１カットのものがあるにも関わらず、
特売価格１玉９８円に惹かれて追加で購入したので、
今現在、使いたい放題となっておりますw
そして、夜ご飯。
ここ最近の休み３日連続で食してるのがこれです ↓
お好み焼きと即席味噌汁。
パッと見は普通のお好み焼きみたいだけど、小麦粉を使ってないんです。
ちょっと前に『家事ヤロウ』でやっていて出演者に絶賛されてたレシピです。
① キャベツ（２００ｇ）をピーラーで千切りにする
『家事ヤロウ』公式インスタグラムより引用
② ①と溶き卵（３個）、めんつゆ（2倍濃縮）をひとまわし入れ、よく混ぜ合わせる
③ 油をひいたフライパンに、②と豚バラをのせ両面を２分間ずつ焼く
④ ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをお好みでトッピングして完成
『家事ヤロウ』のインスタはこちら → https://www.instagram.com/kajiyarou/
レシピでは卵３個になってるけど、自分的に３個は多いので、
卵は２個にして、ちくわ１本を縦半分に切ってから薄切りした物を混ぜてます。
キャベツが大量に摂れるし、
小麦粉を使ってないので普通のお好み焼きよりはカロリーも少ないと思います。
ま、マヨネーズでカロリー上げてるけど、
これは絶対に外せませ～んw
ちなみにこの間の休みの晩ごはん ↓
昨日と一緒w
そして、その前の休日の晩ごはん。
お皿も昨日と全く一緒でしたw
即席味噌汁は昨日で無くなっちゃったので、
また休みの日用に買っとかないと。
たぶん気分的なもんだけど、
休みの日はわざわざ味噌汁作りたくないんだよね(*´з`)
そんなこんなで、休みの日の晩ごはんは、
この小麦粉なしお好み焼きがしばらく続きそうです。
でも休みの日は適当だけど、
今朝はちゃんと食べましたよ。
といっても昨日の作り置きを並べただけですけど。
昨日、家にこもってたから、
作り置きだけは頑張ったんだよね。
タラのムニエル、小松菜と厚揚げの甘辛醤油炒め、人参のきんぴら、ポテトサラダ、酢もやしです。
人参のきんぴらはピーラーで千切りにしたのでめっちゃ細くて
シャキシャキ感は全く無いけど、
人参本来の甘味が出てめっちゃ美味しかったです。
ではでは今日もお仕事行って来ま～す(@^^)/~~~
#一人暮らしの食生活
